「にんじんポタージュ」のにんじんは…

給食の時間、４年生は栄養教諭の志部谷先生から「にんじんの話」を聞きました。

形の悪いにんじん、へたの近くが緑色のにんじんは、カット野菜やポタージュとして有効活用されていることを知りました。

今日の汁物は、形の悪いにんじんを有効活用した「にんじんポタージュ」でした。

子供たちは、美味しそうに「にんじんポタージュ」を味わっていました。